当前，开一家餐饮店是不少投资者关注的事情。从调查中看到，特色餐饮在二三线城市发展较快，也吸引了很多投资者的眼光。但也看到，有的人对餐饮设计装修还不够了解，比如说不清楚餐饮厨房设计规范包括哪些内容。

　　通过与一家装修公司工作人员交流得知，餐饮厨房设计规范主要包括以下内容。

　　1、按要素设置功能台(区)。通常，厨房要有操作台、洗碗区、排污区、冷藏区等。设计前，可以参考其他餐饮店的做法。

　　2、地面防滑处理。相比而言，餐饮店的厨房地面湿滑，在装修设计时，要做好防滑处理。比如说选用防滑装修材料。

　　3、搞好灯光、排气装置的设计。选用灯光时，主要考虑到夜间操作。设计排气装置时，尽量选用性能好、效果不错的排气装置，便于提高厨房室内油烟的排放效果。