作为现代人聚会交友的场所，餐厅已经不仅仅是为了吃饱吃好而存在了，对于食客的精神需求餐厅同样要学会满足，相对而言，也就是说餐厅设计的整体氛围效果要跟得上食客的需求，以完美的餐厅设计效果、氛围和应参环境来满足顾客的审美需求和心理需求。那么，如何设计才能深得人心呢?


　　
怎样的餐厅设计效果是会深得人心的

　　进行餐厅装修时要突出文化主体。当今时代，餐饮的文化性已渗透到经营方方面面，从餐厅设计布局、装饰到菜品的色、香、味、形、器，无一不是文化的结合体。在餐饮创新过程中，应始终把提升文化特色作为经营的主要方向，去营造一种良好的、健康的文化主旋律，为餐饮经营开辟新的思路。
　　自古以来，中国餐饮就以美的风格和文化特色而著称于世。应该说，餐饮经营与创新首先离不开“美食”这个基础，通过色、香、味的统一，促进人们的食欲，满足人的生理快感，给人以视觉上的审美享受。餐厅设计中，器具的变化美与美食和谐统一，是中国传统饮食艺术一个重要组成部分，也是餐饮经营创新不可忽视的主要方面，它已成为餐饮经营中突出个性特色的重要内容。餐饮空间中，餐饮器具的造型美、质地美、色泽美、纹样美对餐饮产品的整体美影响较大，彼此相融，则会锦上添花，达到一种新的境界。而如果彼此不配合，则相形见绌。
　　进行餐厅设计装修环境是我国饮食文化审美过程中的一个重要方面，良好的餐饮空间环境可增进饮食的情趣，如何达到大意境之美，如何布置和选择适宜的进餐环境，餐厅的四季如何布置绿色植物，不同的餐厅灯具如何设置等，这是现代餐饮经营必须研究的问题。
　　从古到今，随着时代的发展，人的审美趣味和需求的不同，也发生了很大的变化，餐饮经营创新不能拘泥于某一种形式，只要是有独特风格的、健康文明的，酒会产生良好的效果和效益。只要将文化牢牢地渗透在餐饮的方方面面，或餐饮经营始终围绕文化这个主旋律，它就会深得人心，吸引广大消费者。