随着人们观念的转变以及对市场需求的转变，外出就餐已经不仅仅是为了美食，而是为了体验更好的用餐环境和完美的用餐氛围，因此，餐厅空间设计已成为餐饮市场竞争中的一个重要板块。餐厅空间区别于普通室内设计，是具有明显特征的商业空间，因此，餐厅空间设计的宗旨就是“用设计为商家创造利润”。那么，餐厅空间设计理念该如何打造呢？



一、创建餐厅空间设计主题

         鲜明的餐厅空间设计主题是向目标消费群体所表达的中心思想，也是餐厅整体市场定位和服务定位的一种体现。同时，良好的餐厅空间设计也能为消费者提供很好的企业识别，刺激消费者的消费行为。
一般来说，地域、生态、情感、艺术等素材都能构建餐厅空间设计的主题。例如：以特殊的人文情怀为主题、以某个兴趣爱好为主题、以怀旧复古为主题等等。通过一系列具象的艺术形象来进行传达， 主题便是整个餐厅空间设计的灵魂。

二、突出地域和民族特色

        不同的民族、地域有着不同的思维观念和宗教形态，因此，民俗习惯和地域特色是很好的餐厅空间设计的灵感来源。民俗餐厅空间在长期的历史发展中，已经逐步形成一种文化象征。突出地方特色和民俗不仅使餐厅空间更加独特，一定程度上也起到了宣传该地域文化和形象的功能。对于餐饮市场来说，多元素的地方特色餐厅空间设计才能体现出行业的丰富多彩。

三、科技创新手段

        随着时代的发展，科学技术的提高，建筑空间的设计得以千变万化，智能科技加入空间设计的时代紧随而来。在餐厅空间设计中，体现现代感的声、光、电等元素都出现在餐厅设计上，使餐厅环境和用餐过程变的更为丰富细腻，满足着新时代人们对于猎奇、创新的欲望追求。而利用科技手段进行餐厅创意设计的关键是，设计主题的定位和施工材料的选择。
        当然，除了以上几种方法外，餐厅空间设计还可以结合时代风貌、历史文化、环境因素等要素进行创意设计，用独特个性的手法，为餐厅设计不同的风格，对于提升餐厅空间设计的理念可以起到很重要的作用。